Felhasználói vélemények:

Forgalmazza a(z): Líra

Leírás

A tartalomból: A mák származása, felhasználásának története * A mák neve és előfordulása a népi szólásainkban, helységneveinkben * A mák hasznosításának fő területei: élelmiszer- és gyógyszeripar * A mákfélék családja. A termesztett mák néhány rokon faja * A mák biológiai tulajdonságai * Külső megjelenés * A mák fejlődésének fontosabb szakaszai * A mák felhasználását meghatározó biológiailag aktív anyagok * A mákmag fontosabb anyagai * A mák elterjedése a világban * A világ legfontosabb legális máktermesztési körzetei * Ópiumot előállító illegális termelési körzetek * A máktermesztés nemzetközi és hazai szabályozása * A mák termesztése * A tavaszi mák termesztése * Az őszi mák termesztése * Hazai mákfajták * Élelmiszercélú magelőállításra termesztett fajták * Ipari feldolgozás és magelőállítás céljából termesztett kettős hasznosítású hazai mákfajták * Díszítésre használt hazánkban regisztrált fajták A magyar fajtákon kívül az Európai Unió fajtajegyzékében szereplő további fajták * A mák és a máktermékek felhasználása * A mák mint táplálék * Mákdarálás * A mák táplálékfiziológiai jelentősége * A mák és mákos sütemény vásárlása * Mik azok a zsírsavak? * A mákolaj * A mákolaj helyes tárolása A mák mint takarmány * A máknövény erős hatású anyagai és azok élettani hatása A mák mint gyógy- és orvosi növény * Receptek

Részletek

main

Megjelenési év 2009
Szerző Bernáth Jenő, Németh Éva
Megjelenési dátum 2009-11-02
Kiadó Cser Kiadó
Műfaj Mezőgazdasági
Oldalak száma 88 oldal
ISBN 9789632781112
Méretek 4 mm x 165 mm x 235 mm
Kiadás Ragasztott
Típus Könyv
Kategória Szakkönyv

Gyártó:Cser Kiadó

eMAG.hu törekszik a weboldalon megtalálható pontos és hiteles információk közlésére. Olykor, ezek tartalmazhatnak téves információkat: a képek tájékoztató jellegűek és tartalmazhatnak tartozékokat, amelyek nem szerepelnek az alapcsomagban, egyes leírások vagy az árak előzetes értesítés nélkül megváltozhatnak a gyártók által, vagy hibákat tartalmazhatnak. A weboldalon található kedvezmények, a készlet erejéig érvényesek.

Értékelések

Legyen Ön az első értékelő

Kattintson a csillagokra a termék értékeléséhez

Másokat az alábbiak is érdekelték...

Ügyfelek kérdései és válaszai

Van kérdése?

Tegyen fel egy kérdést, hogy a felhasználók megválaszolhassák!