Felhasználói vélemények:

Forgalmazza: Líra

Leírás

A táplálék allergia egyre nagyobb tömegeket érintő probléma, amely végleges életviteli változásokat tesz szükségesség. A kellemetlen egészségügyi tüneteket csakis egy életen át tartó szigorú diétával tudjuk kiküszöbölni és gyógyítani, amely diéta az adott allergizáló összetevőt, adott esetben a glutént, teljes mértékben kizárja az étrendből. A diéta szigorú betartása, a konyhánk és főzési szokásaink átszervezése, és a család támogatása kulcs fontosságú a teljes gyógyulás és az egy életen át tartó teljes értékű, egészséges élet érdekében.Egy gluténérzékeny számára a legfontosabb, hogy tudja, mi van a tányérján és hogy az hogyan készült. Éppen ezért a legbiztonságosabb megoldás az, ha magunk készítjük el ételeinket, így csak a képzeletünk szabhat határt annak, hogy mi kerül a tányérunkra.Akár magunkra főzünk, akár egy gluténérzékeny vendéget várunk a házhoz, pár alapvető dolgot tartsunk szem előtt: ne használjunk olyan fa eszközöket, amelyek érintkezhettek gluténnal, mint fakanalak, fa vágódeszkák, fa nyújtófa és nyújtódeszka. Ne használjunk bolti fűszerkeverékeket, melyek sok esetben tartalmaznak gluténtartalmú alapanyagokat, valamint felvágottakat és egyéb kész termékeket, melyeknek nincs szavatolva gluténmentessége. Mindig olvassuk el összetevők listáját.Az 1x1 Konyha Finomat gluténmentesen című recept füzetének receptjeit egy olyan szerző alkotta meg, aki hosszú évek óta gluténérzékeny konyhát vezet, és nagy tapasztalattal rendelkezik a gluténmentes alapanyagok kombinálhatóságát illetően. Mivel a gluténérzékenyek túlnyomó többsége egyben laktóz- és/vagy tejfehérje érzékeny is, így a receptek a tej kizárásával készültek, azonban ha fogyasztunk tejet, nyugodtan helyettesítsük ízlésünknek megfelelően. Ugyanígy helyettesíthetjük a receptekben a kókuszolajat vajjal, a nyírfacukrot pedig nádcukorral.A gluténmentes sütés-főzés terén a legnagyobb fejtörést minden háziasszony számára az édességek jelentik, azonban ennek a receptkönyvnek köszönhetően könnyedén tudunk változatos desszerteket készíteni. A könyvben szereplő receptek egyértelműek és könnyen elkészíthetőek, valamint nagy előnyük, hogy nem igényelnek különleges, nehezen beszerezhető összetevőket. A gluténérzékeny diéta ezen recepteknek hála nem kelti a nélkülözés érzetét, hanem az innovatív, örömteli konyhai kísérletezésre sarkall.

Kompatibilis tartozékok

Részletek

Általános tulajdonságok

Megjelenési év 2015
Szerző dr. Balogh-Bóna Klára
Megjelenési dátum 2015-06-10
Kiadó XACT-ELEKTRA
Kategória Szakácskönyvek
Oldalak száma 48 oldal
ISBN 9786155533136
Gyűjtemény 1x1 Konyha
Méretek 145 mm x 200 mm
Kiadás Kartonált
Típus Könyv
Kategória Ismeretterjesztő

Gyártó: XACT-ELEKTRA

eMAG.hu törekszik a weboldalon megtalálható pontos és hiteles információk közlésére. Olykor, ezek tartalmazhatnak téves információkat: a képek tájékoztató jellegűek és tartalmazhatnak tartozékokat, amelyek nem szerepelnek az alapcsomagban, egyes leírások vagy az árak előzetes értesítés nélkül megváltozhatnak a gyártók által, vagy hibákat tartalmazhatnak. A weboldalon található kedvezmények, a készlet erejéig érvényesek.

Jól társítható

Értékelések

Legyen Ön az első értékelő

Kattintson a csillagokra a termék értékeléséhez

Másokat az alábbiak is érdekelték...

Ügyfelek kérdései és válaszai

Van kérdése?

Tegyen fel egy kérdést, hogy a felhasználók megválaszolhassák!