Felhasználói vélemények:

Forgalmazza: Líra

Lásd a kapcsolódó termékek alapján

Leírás

A hal az egyik legősibb és egyben legegészségesebb táplálékforrásunk. Rostozata laza, jelentős mennyiségű fehérjét, A és D vita-nunt tartalmaz, valamint értékes ásványi anyagok találhatók benne. Fogyasztása az emberi szervezetre kedvező hatással van. A halakat mindig frissen használjuk fel. A friss halakra jellemző, hogy pikkelye, bőre fényes, kopoltyúja élénk vörös színű, szeme tiszta. A tengeri halak általában mélyhűtve érkeznek hozzánk. Felolvasztás után azonnal f el kell hasznaim, visszafagyasztani nem szabad. A felolvasztást 0-5 "C fok körüli hőmérsékleten ajánlatos elvégezni, semmi esetre sem szabad melegvízben kiolvasztani. A halételeknél nagyon fontos a mértékletes fűszerezés, nehogy a hal ízét a fűszerekkel elnyomjuk. A borok használata kiemeli az étel jellegét. A halételekhez főleg száraz fehérborokat és könnyű vörösborokat érdemes kínálni. Ezenfelül különböző mártásokkal is kiegészíthetjük, amelyekkel élvezeti értékük jelentősen növekszik. A mártások készítésénél érdemes a halak párolólevét felhasználni.

Kompatibilis tartozékok

Részletek

Általános tulajdonságok

Megjelenési év 2010
Szerző Lusztig - Csigó
Megjelenési dátum 2010-07-06
Kiadó Anno Kiadó Bt.
Kategória Szakácskönyvek
Oldalak száma 48 oldal
ISBN 9789633750334
Méretek 280 mm x 200 mm
Kiadás Keménytáblás
Típus Könyv
Kategória Ismeretterjesztő

Gyártó: Anno Kiadó Bt.

eMAG.hu törekszik a weboldalon megtalálható pontos és hiteles információk közlésére. Olykor, ezek tartalmazhatnak téves információkat: a képek tájékoztató jellegűek és tartalmazhatnak tartozékokat, amelyek nem szerepelnek az alapcsomagban, egyes leírások vagy az árak előzetes értesítés nélkül megváltozhatnak a gyártók által, vagy hibákat tartalmazhatnak. A weboldalon található kedvezmények, a készlet erejéig érvényesek.

Jól társítható

Értékelések

Legyen Ön az első értékelő

Kattintson a csillagokra a termék értékeléséhez

Másokat az alábbiak is érdekelték...

Ügyfelek kérdései és válaszai

Van kérdése?

Tegyen fel egy kérdést, hogy a felhasználók megválaszolhassák!