Megjegyzés: Ez a leírás automatikusan le lett fordítva magyarra.
Érzékszervi profil és összetétel
Összetétel: Az Arabica és Robusta kávészemek harmonikus keveréke, amelyet a Covim gondosan válogatott. A Robusta adja a sűrű testet és a gazdag habot, míg az Arabica a kerek ízt és a finomságot.
Pörkölési fok: Közepes. Ez a hagyományos olasz pörkölés tökéletesen kiegyensúlyozza a kávé erősségét, kiküszöböli a harsány savasságot és megőrzi a meleg, kerek ízeket.
Intenzitás: Közepes-magas (7-8 a 10-ből). Egy telt, erőteljes kávét kínál, ideális a gyors ébredéshez reggel.
Íz, aroma és őrlés
Profil: Telt, intenzív és bársonyos íz, finom, jól strukturált keserűséggel és hosszan tartó utóízzel.
Aromás jegyek: Klasszikus csokor, amelyet az étcsokoládé, kakaó, dió és pirítós jegyei uralnak.
Kalibrált őrlés: A kávé egyenletesen, közepes szinten van őrölve, kifejezetten úgy tervezve, hogy kiválóan működjön otthoni gépeken, optimális extrakciót biztosítva a szűrők eltömítése nélkül.
Ajánlott elkészítési módok
Az őrlés sokoldalúságának köszönhetően a Covim Oro kiváló eredményeket nyújt a következő módszerekkel:
Moka (Olasz kotyogós kávéfőző): Ideális módszer egy sűrű és szirupos eszpresszó elkészítéséhez, tiszta olasz stílusban.
Szűrős / Klasszikus kávéfőző: Tökéletes azok számára, akik egy hosszú reggeli kávét kedvelnek, de telt és intenzív testtel.
Otthoni eszpresszógépek: Nagyon jól működik portafilteres gépekben, sűrű és gyönyörű krémet eredményezve.