Megjegyzés: Ez a leírás automatikusan le lett fordítva magyarra.
Makadámia dió
Sokak által a legexkluzívabb diónak tartott, finom vaj íz jellemzi, önmagában is ideális falat, de a konyhában is jól beválik számos étel, desszert alapanyagaként. A makadámdió híres gyógyító tulajdonságairól, csökkenti a vérnyomást, a koleszterin- és a vércukorszintet, így számos betegséget megelőz, pl. magas vérnyomás, szívkoszorúér-betegség, érelmeszesedés és cukorbetegség. Tartalmaznak C-, B6- és E-vitamint, valamint ásványi anyagokat, mint például: az erős csontokért felelős foszfort, káliumot, kalciumot, vasat, magnéziumot, nátriumot és cinket.
A termék 250 g-os kiszerelésben van csomagolva.
Összetétel: makadámia dió (100%).
Allergének: Diófélék és származékos termékek.
Tápérték 100g-ban:
2742 kJ / 665 kcal
Zsír: 63 g (telített zsírsavakkal együtt: 4,5 g)
Szénhidrát: 6 g (beleértve a cukrot: 4 g)
Rost: 8,9 g
Fehérje: 14 g
Só: 0,01 g
Száraz és hűvös helyen tárolandó.
Honnan származik a makadámia dió?
A makadámia egy örökzöld fa, amely az ezüstfélék családjába tartozik, Hawaii-on, Dél-Afrikában termesztik, vadon Ausztráliában, Új-Kaledóniában és Sulawesiben. Virágai kicsik, sűrű virágzatba gyűlnek, belőlük alakulnak ki a termések, melyek magjait MAKADÁMIA DIÓ néven ismerjük.
A makadámia név eredete?
Ezt a nevet Walter Hill botanikus adta barátja, John Macadam tiszteletére, amikor 1857-ben felfedezte ezt a növényt.
A makadámdió és az egészség?
Ennek a diónak a magja 77%-ban zsírokból áll, de ezek telítetlen zsírok, amelyeket általában "jó zsíroknak" (EFA) neveznek, amelyek szükségesek a megfelelő működéshez és számos egészségügyi tulajdonsággal rendelkeznek. Ez a zsír energiát ad nekünk, segíti az egészség szempontjából fontos vitaminok felszívódását és megakadályozza azok lebomlását. Mi történik, ha elhanyagoljuk szervezetünk telítetlen zsírsavak ellátását? Gyulladásos reakciókat, bőrelváltozásokat és általános kiszáradást, sebgyógyulási nehézségeket okozhatunk, leromlik hajunk és körmünk állapota.
Milyen előnyei vannak a makadámdió rendszeres fogyasztásának?
Ezek a diófélék segítenek fenntartani a megfelelő koleszterin- és glükózszintet a vérben, így megelőzik a cukorbetegséget, a koszorúér-betegségeket, az érelmeszesedést, a szívinfarktust, az ischaemiát és más szív- és érrendszeri betegségeket. A makadámia fogyasztásával a vérnyomást szabályozó káliumot, a csontok meszesedéséért felelős foszfort, az idegrendszer megfelelő működését támogató niacint és a B6-vitamint, folsavat, kalciumot, vasat, magnéziumot, nátriumot és cinket kínálunk szervezetünknek.
Macadámia dió a konyhában?
Ezt a terméket finom, krémes, vajas íz jellemzi. A makadámiát leggyakrabban sütemények, sütemények, krémek összetevőjeként vagy öntetként használják, hogy egy desszertnek egyedi megjelenést kapjanak. Kevesen tudják, hogy íze jól passzol a fokhagymához és a szardellahoz a sós ételekhez.
A makadámdió az étrend alapja?
Valószínűleg hallottad már a „dús zsírtartalmú diéta” vagy a „ketogén diéta” kifejezést, vagy akár maga is gyakorolja, vagy szándékában áll. Ha nem, akkor már sietünk a magyarázattal. Ez magában foglalja a szénhidrátok minimálisra csökkentését és a zsírokból nyert energiát, amelyek a menü nagy részét teszik ki. Itt a makadámia fajtaként jelenik meg az étlapon és a jó zsírok forrásaként.
Hogyan kell tárolni a makadámdiót?
Érdemes tudni, hogyan lehet meghosszabbítani a makadámia frissességét, figyelembe véve, hogy milyen magas az ára. Sajnos ez a termék hamar avasodik, ezért érdemes hűvös helyen és árnyékban tartani, és ami a legfontosabb, légmentesen záródó csomagolásban, ami megakadályozza az oxidációt. Éppen ezért, ha makadámdiót vásárol a Your Taste-tól, biztos lehet benne, hogy megtartja. Márkánk standardja a szoros "cipzáras" záródású csomagolás, melynek köszönhetően nem kell aggódnia termékei íze miatt.
Vagy talán most valami érdekesebb a makadámia dióról?
Az Ön rendelkezésére! Az amerikai rendőrök kreatívabb felhasználást találtak ezeknek a dióknak. A zúzott makadámiát kokainnak álcázzák a kábítószer-csoportok leleplezésére irányuló tranzakciók során.
Forrás: Griel AE, Cao Y, Bagshaw DD, Cifelli AM, Holub B, Kris-Etherton PM. A makadámdióban gazdag étrend csökkenti az összkoleszterin- és az LDL-szintet enyhén hiperkoleszterinémiás férfiaknál és nőknél. J Nutr. 2008. április;138(4):761-7. kettő: 10.1093/jn/138.4.761. PMID: 18356332.
