Sonkagép sonka elkészítéséhez 2,5 l + hőmérő és zacskó KAMILLE KM-6513

KAMILLE sonkafőző finom párolt hús és házi sonka készítésére tervezték. Kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült. Egyszerre akár 2-2,2 kg húskészítmény elkészítését teszi lehetővé.

Az oldalán található egy lyukkal ellátott aljzat, amely lehetővé teszi a hús hőmérsékletének közvetlen mérését . Erre a célra szilárd, rozsdamentes acél hőmérőt használnak. Egy speciális felosztás pontosan jelzi az ideális hőmérsékletet a baromfi-, sertés-, borjú-, bárány- és marhahús sütéséhez. Hőmérséklet-tartomány 0A°C és +120A°C között.

A sonkamutatót olyan házi sonka előállítására használják, amely nem tartalmaz egészségtelen ipari összetevőket. Bármilyen húsfajta (pl. sertés, marha, csirke) könnyen feldolgozható, így finom és friss sonka készül.

Tulajdonságok:

• modern design
• kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült
• űrtartalom - 2,5 l
• teljes magasság - 20 cm
• cső magassága - 17 cm
• átmérője - 14 cm
• a mellékelt hőmérőnek köszönhetően közvetlen hőmérsékletmérés
• A készlet 1 zacskó húst is tartalmaz
• vízben való főzéshez készült
• A sima felület megakadályozza az élelmiszer-részecskék és a zsír felhalmozódását, így sokkal könnyebb a tisztítás
• kényelmes, kézre álló és könnyen használható
• esztétikus és aranyos dobozba csomagolva, ajándéknak tökéletes.

Használati utasítás:

1. Használjon jó minőségű húst.
2. Tegye a húst a zacskóba, majd a tartályba.
3. Szorosan zárja le a fedelet.
4. Tegye az edényt egy edénybe, és forralja forrásban lévő vízben 2 órán át.
5. 2 óra lehűlés után a hús kivehető és fogyasztható.

FINOM HÁZI SONKA RECEPTET KÍNÁLUNK.

ÖSSZETEVŐK:

• 1 kg sertéssonka
• cérna a sonkához (vagy speciális háló)

CSAVARÁS:

• 2 l víz
• 2 evőkanál sót
• 2 evőkanál majoránna
• 1/2 teáskanál fekete bors
• 1/2 teáskanál pirospaprika
• 1 teáskanál édes paprika
• 1 teáskanál erős paprika
• 3 gerezd darált fokhagyma
• néhány szem szegfűbors
• 4-6 babérlevél

KÉSZÍTMÉNY:

Öblítse le a húst, és papírtörlővel jól szárítsa meg. Az összes hozzávalót jól összekeverjük, összegyúrjuk és a húshoz forgatjuk, majd legalább 2 napra hűtőbe tesszük. Ennyi idő után tegyünk a sonkába egy fóliazacskót (a sonkához tartozik), és szorosan tegyük bele a húst, ne engedjük be a levegőt. Amikor a hús benne van, tekerje be a zacskó végét, tegye be a fém gombot és a rugót, és csavarja be a szelepet. Helyezze a sonkafőzőt vízzel teli edénybe úgy, hogy kb. 4 cm-rel a sonkafőző felső széle alatt legyen, és melegítse 80-90 A°C-ra. Tartsa a tűzhelyet a sonkával ezen a hőmérsékleten 2 órán keresztül. Két óra elteltével hideg vízbe tesszük kihűlni a sonkafőzőt, majd egy éjszakára a hűtőbe tesszük. A sonka kész. JÓ ÉTVÁGYAT!

Az interneten számos receptet találhat kolbászfőzéshez az ilyen sonkatermelőknél, sok más gyógynövény és fűszer felhasználásával.

A termék teljesen új, nem használt, jó minőségű, eredeti csomagolásban.